На этой неделе на полках британских супермаркетов Sainsbury's появятся лимоны, в которых вообще нет косточек.

История происхождения первых в мире бескосточковых лимонов покрыта романтической дымкой. Они попали в Англию через посредство корпорации Outspan. Эта фирма изготовляет всякого рода блендеры и соковыжималки и поставляет фрукты для получения свежих соков и пюре. Руководство компании утверждает, что новый сорт лимона появился благодаря редкому везению и трудолюбию некого фермера из Южной Африки, имя которого пока держится в секрете. Семь лет назад этот человек обнаружил у себя в саду лимонное дерево, плоды которого не содержали ни единой косточки. Он привил черенки, срезанные с этого дерева, на саженцы обычного лимона. Это начинание увенчалось успехом, и новый сорт уже получил собственное название – Seedless Eureka. В этом удачливый южноафриканец собрал первый товарный урожай бескосточковых лимонов и начал их продавать на экспорт.

Хотя английские дегустаторы уже высоко оценили плоды из ЮАР, массовый спрос на них сможет сформоваться еще не скоро. Первой партии хватит ненадолго - всего лишь на 6 недель. Да и цена у бескосточковых лимонов вполне кусачая – за четыре штуки надо отдать 1 фунт 79 пенсов.

Источник: The Herald, 14 April